一是服务员没有按照规定穿戴工作衣帽，袭降二是后厨垃圾桶没有加盖，请你店立即抓好整改”。

底房这是陇县市场监管局执法人员通过“小探头”督促经营主体现场整改问题的工作场景。

通过现场反馈和实时画面，价该我们看到该店主随即完成了整改。

据了解，何去何为了做好食品安全监管工作，何去何陇县以创建省级食品安全示范县为目标，谋实招，动硬招，亮真招，采取了一系列强有力的工作举措，后经反复论证、实践检验，形成了独具特色的食品安全“十小监管”工作模式。

涨7胀准触在餐饮后厨推广“小探头”就是此工作模式的其中之一。

在此工作模式的推行下，袭降陇县建成了市场监管“互联网+明厨亮灶”智慧监管指挥中心3处，袭降207户学校食堂和社会餐饮单位并网运行，对全县餐饮后厨实现了实时监督、远程监控和零距离监管，进一步提高了监管的精准性、靶向性，达到即时监管、即刻整改的效果，打通了食品安全“最后一公里”，人民群众“舌尖上的安全”得到有效保障。